中国领导干部书画院茶文化研究院暨商城茶文化的历史渊源和发展状况研究
商城县茶文化概况：”陆羽对淮南茶在反复品尝对比之后，得出了明确结论：“淮南茶光州上……”。淮南茶商城第一，首次评定。商城茶始种于东周，扬名于盛唐，鼎盛于两宋，萧条于明朝，驰名于清朝。商城茶“原产云南，经四川、陕西于东周时传至河南”。虽然经受了亚热带气候缓慢南移、冷暖交替、朝代更轶和社会治乱的考验，但因境内地处大别山腹地北麓，生态环境特别优越，自然条件酷似云、川，茶树便在此定居繁衍。种茶史已有2300余年。
自1992年以来，已连续成功举办了二十届的“信阳国际茶文化节”，始终坚持以“政府主导，企业参与，市场拉动，专业运作”的发展模式。得到了茶行业内广大参展商、专业客商以及社会各界的关心、支持与认可。上届茶博会有400多家国内外企业参展，参观人数初步统计超15万人次，现场销售茶叶2.6万公斤，销售额1200多万元，签订茶叶销售合同300多份，合同销售量400多万公斤，合同金额超过10亿元。本届茶博会将以省委书记卢展工关于“小茶叶大产业、小茶叶大民生、小茶叶大文章、小茶叶大形象”的讲话精神，以“弘扬茶文化，发展茶产业，促进茶流通”为主题。
看点一：第五届全国自行车公开赛。自行车赛是本届茶文化节系列活动中最先开始的，于20日和21日分别在羊山新区和环市区浉河两岸进行。据了解，今年的自行车公开赛参赛范围更广，影响力更大。
看点二：茶文化节系列文化活动。该系列文化活动从4月20日持续到5月3日，地点分别在市博物馆、市图书馆、百花会展中心和百花之声等地，内容包括茶文化节专场文艺演出、文艺踩街、上海第十一届国际摄影展信阳巡展、中国著名书法家沈长波书法展暨迎茶节茶器展、信阳民间艺术文化成果展、信阳市当代书画名家精品展及浉河区的花卉盆景展等系列文化活动。由于取消了大型文艺晚会，今年也有突出本土文化特色的两场茶文化节专场文艺演出，时间为4月27日和28日晚7时40分，地点在百花之声。
看点三：一个论坛。茶叶价格一直是消费者关注的热点之一，4月27日至28日，中国春茶产销形势分析会暨全国茶行业社团联席会将在中乐百花酒店举行。中国茶叶流通协会将组织全国各省（自治区、直辖市）协（商、学）会负责人及代表召开会议，研判全国茶叶产销形势，研究、协调、通报2013年全国茶行业相关工作。有兴趣的人可以前去听取该论坛，相信会有不少的收获。
看点四：第二十一届国际茶文化节暨2013中国（信阳）国际茶业博览会开幕式，这是本届茶文化节的重头戏之一。4月28日上午，一场简洁、大方、喜庆、热烈的国际茶文化节开幕式将在百花会展中心北门前广场举行。开幕式的同时，茶业博览会也开幕。4月28日至5月2日，国内知名茶商、茶企业和大型超市采购商将齐聚百花会展中心，世界主要产茶国和台湾地区的茶企业也将在这里开展展销展示、洽谈购销业务。此次博览会将展示展销涵盖六大茶类、中外名茶及茶相关产业、相关产品等，包括各种名优茶叶、茶叶制品、茶饮料、茶食品、茶具、茶包装、茶叶加工和贮藏机械设备、茶园管理机械及制茶新技术、新工艺，根雕、木艺、陶艺、茶书画、茶文化音像、茶书籍等。
看点五：中国国际茶商大会暨信阳国际茶城运营启动。4月28日至30日，世界主要产茶国茶叶生产商、经销商和行业组织代表，国内著名茶叶营销专家、知名茶企茶商和茶叶采购商参加中国国际茶商大会，探讨相互交流合作事宜。信阳国际茶城运营启动仪式也将举行，茶企茶商将开展商贸洽谈和签约。
看点六：招商引资洽谈暨项目签约仪式，这是本届茶文化节的成果汇报。以茶为媒招商引资一直是信阳市举办茶文化节的重要目的之一，本届茶文化节，信阳市紧紧围绕中原经济区产业集聚区建设和承接东部发达地区产业转移，以开放招商为主线，以产业集聚区优势产业推介为重点，以项目对接、贸易洽谈为主要内容，引进一批能使信阳市经济社会可持续发展的工业项目、茶产业项目和其他高科技项目，并于4月28日举行有关项目签约仪式。
看点七：系列邮票首发。4月28日，在百花之声南广场，《信阳茶文化》系列邮票暨圭亚那《鸡公山》邮票首发式将举行。据了解，新邮票设计文化底蕴深厚，反映了信阳茶文化和鸡公山历史渊源，票面新颖、高尚，有多种版款，具有显著的宣传效果和收藏价值。（编辑：玉树）
一年一度的信阳茶文化节４月３０日落下帷幕。和以往单纯的节日气氛不同，今年，很多信阳人的心头，浮出一个沉重的疑问：怎么越来越多的“中国十大名茶排行榜”上，不见了信阳毛尖的名字？
疑问：谁把信阳毛尖踢出十大名茶行列？
“在互联网上搜索‘中国十大名茶’，怎么很多排行榜都没有信阳毛尖啊？”昨日，第十六届信阳茶文化节全国名茶展销活动现场，一名外地来客向参展的河春茶叶合作社经理张廷顺提出疑问。
疑问更深的，还是信阳人自己。河区河港乡龙潭村老茶农周老四说：上个世纪６０年代，信阳毛尖就是中国十大名茶。怎么到了今天，我们反而不是十大名茶了？
“无论从茶叶历史、茶叶文化以及茶叶知名度，信阳毛尖名列中国十大名茶都当之无愧，但现实情况却是，新版‘中国十大名茶’排名中，却找不到信阳毛尖的名字。真让人痛心啊！”在信阳市政府某部门任职的吴先生说，“几天前，我在互联网上用百度搜索‘中国十大名茶’时，第一条《中国文艺茶叶网》就没有信阳毛尖！中国十大名茶是：西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾、祁门红茶、黄山毛峰、安溪铁观音、云南普洱茶、冻顶乌龙、苏州茉莉花茶。”
吴先生随后又查阅第二条“茶网中国”，显示的中国十大名茶则为洞庭碧螺春、安溪铁观音、武夷大红袍、冻顶乌龙、云南普洱茶、西湖龙井、黄山毛峰、君山银针、六安瓜片、祁门红茶。仍没有信阳毛尖。
“这是怎么了？谁把信阳毛尖踢出了中国十大名茶行列？”吴先生不解。
捍卫： 信阳毛尖名茶地位不可动摇
互联网对普通消费者巨大的影响力，使得信阳人对所谓新版十大名茶高度警觉。
“仅仅因为在一些网站上搜索不到中国十大名茶中的信阳毛尖，就说信阳毛尖不属于中国十大名茶，太武断了。”信阳市河区茶办副主任张廷迅说。目前各类评选较多，像农业部、商业部以及各省协会都会举办一些“名茶”评选，侧重的标准不同，评选的结果也有所差异。他对近年来中国十大名茶的不同版本资料进行过统计，依票数多少，茶叶名次为：西湖龙井，铁观音，碧螺春，祁门红，君山银针，黄山毛峰，信阳毛尖，武夷岩茶，六安瓜片，普洱茶。“怎么能轻易否认信阳毛尖中国十大名茶的地位呢？”
“少数网站因为商业目的，不尊重历史和事实，擅自改变中国十大名茶排名，这种性质的排名，本身没有多少权威性。”信阳市茶产业办一位官员说。
信阳很多市民认为：尽管对信阳毛尖有争论，但其名气及市场地位，仍不可动摇。
说起信阳毛尖的辉煌，信阳市茶产业办官员李世海如数家珍：“淮南茶，信阳第一”，这是宋代文豪苏东坡在品尝过信阳毛尖后的赞誉。１９１５年，信阳毛尖在巴拿马万国博览会上获得一等金质奖章。１９５９年，被列为中国十大名茶。此后多次获得国家金质奖。２００６年，在“极品信阳毛尖拍卖会”上，信阳毛尖以每１００克１４．９万元的价格成交。
调查： “诸侯”争霸催生多种“名茶”
“新版中国十大名茶，说到底，是市场竞争白热化的产物。”信阳文新茶叶公司董事长刘文新认为。
记者查询百度和谷歌网站上的中国十大名茶排名，搜罗出了２０多种版本。以１９９９年为分界线，可以分为新老两种版本。老版本也分３种排行。一、《人民日报》和香港《文汇报》版：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，君山银针，信阳毛尖，安徽祁门红，六安瓜片，都匀毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音等；二、美联社和《纽约日报》版：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，蒙顶甘露，信阳毛尖，都匀毛尖，庐山云雾，六安瓜片，安溪铁观音等；三、《解放日报》版：洞庭碧螺春，西湖龙井，安徽祁门红，六安瓜片，屯溪绿茶，太平猴魁，西坪乌龙茶，云南普洱茶等。其中，第一种排行最为脍炙人口。１９９９年以前，这个版本几乎是唯一的版本。
新版十大名茶，则说法五花八门。其共同点，就是在传统的十大名茶中，去掉两三名，新添两三名。“中国是茶叶的故乡，也是世界茶叶大国，茶的品种特别多。现在全国能够叫得出名的茶叶，就有１０００多种。这么多茶叶，不同的人和不同的评比方法，都会排出不同的名单来。”中国茶叶流通协会原副会长、著名茶叶专家于杰告诉记者。
早在２００５年，来信阳参加茶文化节的全国著名茶叶专家们就开始注意到这个问题。安徽农业大学茶与食品科技学院院长、中华茶文化研究所所长、博士生导师夏涛教授，中华茶文化研究所茶叶经济研究室主任、硕士生导师姜含春教授等人均对中国茶叶品牌乱象表示关注。专家们直言不讳：现在很多新品牌为打名声、树品牌，积极参加各种茶叶评比，客观上催生了更多没有权威性可言的名茶排行榜。
反思：信阳毛尖还需加大品牌创建力度
“我不觉得意外，这两年，信阳毛尖确实低落了。”信阳市民王先生说。
“依我看，问题出在我们自己身上！”对新老版本茶叶的排名问题，一位长期从事茶文化研究的人士直言不讳，“无论是新老排行榜，无论怎么排名，杭州西湖龙井都名列其中，这是为啥？信阳毛尖为啥就做不到？这值得我们深思。如果我们信阳毛尖做得好，还有必要这样为排名争论吗？”
这位人士指出，信阳毛尖的问题，有多方面。第一，独特的炒制工艺，制约了信阳毛尖的机械化生产、加工。信阳毛尖现在还是手工采摘，每到茶叶开采季节，茶农们四处招收采茶工。现在招收采茶工越来越困难，劳动力成为信阳毛尖发展的最大瓶颈。
第二，整个茶叶市场上，信阳毛尖的份额还太少，这与信阳毛尖作为十大名茶的地位很不相称。截至目前，信阳毛尖开采面积仅６５万亩，这与开采面积２６０万亩、名列全国第一的湖南相比，相差巨大。
“更重要的是，信阳毛尖茶叶的品牌建设力度不够。”信阳傲胜茶叶公司一名部门经理说。他说，很多年以来，信阳毛尖没能培养出来真正意义上的著名品牌，整个产业还停留在小商小贩的水平上，既不可能对自己的企业品牌大手笔地宣传，也不可能对信阳毛尖产业整体带动。
对此，信阳市一些政府部门官员反思说：我们的品牌建设确实欠账太多。这些年，茶文化节红红火火，说是茶叶搭台、经贸唱戏，但大家都忽视了茶叶这个舞台，茶叶文化本身的戏份，显然还不够。
在销售上，一些利欲熏心的茶商以假乱真，以次充好，损害毛尖品牌。而相关部门打击不力，导致信阳毛尖市场信誉度降低。另外，在包装方面，信阳毛尖与其他名茶尚有一定差距。
信阳市茶产业办副主任夏国宗认为，信阳毛尖目前的确存在诸如茶叶产品单一，深度开发不足；茶园基础差，产业化程度不高；企业整体实力不强，缺乏带动力大的龙头企业；茶叶品牌创建力度不够，缺少名牌产品支撑等问题。
突围：有识之士支招“拯救”信阳毛尖
昨日，中国茶叶流通协会常务副会长王庆告诉记者：中国十大名茶是行业共同认可的、历史约定俗成的，谁变动都没有用。信阳毛尖作为中国十大名茶的地位，谁都撼动不了。
与此同时，一些有识之士赵凡国先生也纷纷行动起来，开始为捍卫信阳毛尖品牌而奔忙。经营信阳毛尖的多家茶叶企业，正谋求突围，走品牌化运作的复兴之路。
一名长期关注信阳毛尖的专家直言不讳：做强信阳毛尖，品牌营销是关键。信阳各界应该整合资源、优势，强化信阳毛尖的品牌推广，巩固信阳毛尖的市场地位。
信阳的茶叶主管官员们也开始重视这一问题。信阳市茶产业办公室一位官员介绍说：该市今后将应用工业化的发展思路来整合茶叶资源，组织茶叶生产。到２０１０年，全市茶园总面积将达到１５０万亩。
承办历届茶文化节的信阳市供销社主任张华宽说：“信阳毛尖所谓的落榜，尽管只是停留在商业的、民间的层面，但对我们信阳人来说，是一个警钟。我们高度重视这一问题，今后，我们将进一步挖掘自己的茶文化，确保信阳毛尖中国十大名茶地位，并将进一步强化这一地位。”（编辑：玉树）
